5 Rue Victor Hugo, 60550 Verneuil en Halatte – 03.44.26.36.18 – 06.85.96.14.38

Nos Menus

Menus du Restaurant
Nos Menus et Plats du jour – Restaurant l’Atelier du Blanc Manger

Nos Menus changent chaque semaine, n’hésitez pas à venir regarder la carte de la semaine !

Menu Midi 25€
Du Mardi Midi au Vendredi Midi (sauf jours fériés)
Entrée / Plat / Dessert
Entrée/Plat ou Plat/Dessert :
20.00 €
ou
Formule Express :
Entrée du jour/Plat du jour/café :
20.00

Menu Prestige 40 €
Du Mardi au Vendredi et le Week-End
Entrée / Plat / Fromage / Dessert

Entrée/Plat
ou
Plat/Dessert : 34.00€
Au Menu cette semaine
(A compter du mardi 12 novembre
2024

– Pomme rôtie au chèvre et lard fumé

– Bouchée campagnarde

– Crêpe roulée au saumon fumé et crème fouettée
*******
– Poulet crémeux au paprika

– Papillote de poisson à la crème anisée

– Boulettes de viande hachée à l’italienne
******

– Tarte fine aux pommes

– Flan aux fruits

– Tiramisu aux pistaches
******
Mais aussi en suggestion, une entrée et un plat
Du jour …

















Au Menu cette semaine
(A compter du Samedi 9 novembre 2024
(Disponible du mardi au dimanche midi et les vendredis et samedis soirs pendant 3 semaines).

Les Entrées (14€)

– Aumônière d’escargots au beurre d’ail et amandes

– Duo de quenelles et ris de veau à la forestière

Vol au vent de Saint Jacques à la fondue de poireaux

Samoussa de chèvre frais, jambon et menthe

Foie gras de canard et ses toasts

saumon fumé, blinis, crème fouettée

Les Plats (26€)

– Risotto de Cabillaud à la crème anisée

– Foie de veau aux échalotes

– Filet de bœuf Marchand de vin

– Sauté de chevreuil aux abricots secs

– Médaillon de veau aux pommes et cidre

Les Fromages (5€)

– Assiette de trois fromages
– Fromage blanc et son coulis
– Croustillant de chèvre au miel


Les Desserts (7€)

– Tarte au butternut et amandes
– Chausson de bananes sauce chocolat
– Quenelles au chocolat sur son nuage d’oranges
– Sabayon de poires aux pistaches
– Café Liégeois









La Liste des Allergènes est à votre disposition, n’hésitez pas à nous consulter.